深秋时节,红山产业园内生产一线热潮涌动。内蒙古食乐康食品有限公司新厂区生产线全速运转,经过智能卤制、精细加工、无菌包装等标准化工序,色泽红润、酱香浓郁的酱牛肉有序产出,各生产环节高效衔接,企业正全力抢抓市场订单。这是红山区以全产业链思维谋划农业、推动农畜产品从“加工转化”迈向“精深集聚”的具体实践,也是农畜产品深加工产业高质量发展迈出新步伐的生动缩影。
内蒙古食乐康食品有限公司整体搬迁项目是红山区推动农畜产品深加工提能级、扩品类的重要支撑。项目总投资1亿元,占地48亩,新建27000平方米牛羊肉深加工生产线,配套建设研发中心与冷链仓储设施,可稳定提供就业岗位400余个。项目投产以来,产品销往全国30多个省市,2025年完成总产值1.65亿元,2026年上半年产值达0.79亿元。
以龙头项目为牵引,红山区农畜产品加工正由传统酱卤肉制品向以市场为导向、以冷链和电商为支撑的精深加工品类延伸。从产业整体看,红山区坚持“农畜产品在周边,科技创新和加工转化在红山”的路径,产业集聚度和精深加工水平持续提升,龙头项目对产业提质升级的支撑作用进一步增强,高质量发展新动能加快集聚。
红山区农畜产品加工产业基本面持续夯实。截至目前,全区共有规模以上农畜产品加工企业47家,构建了较为完整的产业梯队。今年二季度,全区规上农畜产品加工企业累计实现销售收入26.74亿元,较去年同期增长1.06亿元,涨幅为4%,为地方经济发展和农民增收作出了积极贡献。特别是在预制菜等新兴领域,企业表现出良好的发展活力。通过积极争取,相关企业已获得上级财政资金支持近百万元,有效激发了市场主体活力,为新业态加速成长注入了动力。
这组数据构成红山区农畜产品深加工的产业基本盘,也印证了龙头企业“国家级为引领、自治区级为骨干、市级为基础”的梯队格局。通过政策引导、精准服务、项目扶持等多措并举,龙头企业在技术升级、品牌建设、市场开拓、联农带农等方面发挥了核心作用,有效提升了产业整体竞争力,产业效益稳步提升的基础更加坚实。
项目矩阵的铺开,不是单一产能扩张,而是沿着不同细分品类向精深加工端的集中切入。宏牧士饲料、川好调味品、方得食品、牧乡春食品、食乐康食品等企业,锁定“差异化、高端化、细分化、品牌化”方向,全力建设绿色农畜产品精深加工集聚区。
在产业链前端,红山区文钟镇三眼井村依托“公司+合作社+农户”订单模式,400亩鲜食玉米基地直供加工企业,企业以保价收购锁定销路,合作社统一品种、定植、施肥和采收标准,农户从“凭经验种”转向“按标准种”,红山区农牧水利局同步推动四条真空包装生产线建设。川好调味品搬迁项目一期投产后,可年产酱油、豆豉等调味品9000吨,预计年产值7000万元,带动就业70余人;方得食品搬迁项目与川好调味品项目全部投产后,预计可合计实现年产值6.5亿元。
从园区层面看,红山产业园内绿色农畜产品加工企业已有70余家,覆盖肉蛋奶、粮油、中央厨房等领域,绿色农畜产品精深加工已成为园区重点培育的产业方向,并被明确列为重点冲刺的增长极之一,项目矩阵加快铺开的态势进一步显现。
产业生态的搭建同步提速。红山区聚焦政策、企业、科技、人才、投入、品牌“六大关键抓手”,系统评估政策效果、培育“链主”型企业、加快科技平台建设和成果转化、全链条引育人才、引导社会资本进入、塑强地域品牌与企业品牌。同时,红山区同步融入“赤诚峰味”区域品牌矩阵,累计认证绿色食品19个、名特优新产品5个,为精深加工产品进入更高附加值市场提供品牌支撑。
从市级层面看,《赤峰市农畜产品加工倍增行动实施方案(2026—2030年)》已将红山区列入肉牛肉羊加工基地和绒毛加工基地的核心布局,明确推动农畜产品加工向“规模集聚、精深加工、品牌引领、融合发展”转型。红山区也积极响应自治区支持农畜产品精深加工若干措施等政策导向,主动对接、精准谋划,特别是围绕预制菜等精深加工和新兴产业方向,引导企业创新发展模式,提升产品附加值,政策、科技、品牌协同发力的产业生态持续优化。
在规模持续壮大的基础上,红山区将以精深加工为提升产业能级的关键抓手,推动农畜产品加工向精深加工、高附加值产品延伸,持续增强科技创新和成果转化能力,促进产业链上下游协同、品牌影响力扩大、要素保障提升,加快构建智能化、绿色化、一体化发展格局。
沿着“精细化、高端化”方向,红山区重点从六方面发力:细化政策配套,围绕精深加工、预制菜、中央厨房、数字供应链等方向谋划项目、争取资金;深化转型升级,引导企业加大研发投入、引进先进技术装备,开发营养健康、便捷美味的终端食品和高附加值产品,建设技术研发中心和产学研平台,加快设备更新和绿色生产;延伸产业链条,前端建设标准化原料基地,后端发展冷链物流、电子商务、餐饮体验,促进农畜产品加工与文化旅游、健康养生深度融合;加强品牌建设,支持企业创建驰名商标、著名商标,打造区域公共品牌和企业产品品牌矩阵;优化营商环境,搭建银企对接平台,加强人才引育,保障合理用地需求;培育壮大主体,做好龙头企业和规上企业培育申报、动态管理,扶持成长性好、创新能力强的小微企业,形成大中小企业协同发展的良好产业生态。
潮起红山,链通未来。随着一批重点项目投产达效、细分赛道持续扩容、产业生态加快完善,红山区绿色农畜产品精深加工将进一步聚链成势、乘势跃升,为全面推进乡村振兴和区域经济高质量发展注入强劲动能。下一步,红山区将把加快农牧业转型发展摆在更加突出位置,以农畜产品精深加工为关键抓手,持续延链补链强链,提升产业集聚度、科技含量和品牌影响力,推动更多优质农畜产品走出红山、走向全国,以更大力度、更实举措加快农牧业转型发展,在建设国家重要农畜产品生产基地上展现红山担当、贡献更多力量。

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